Qual seu nível de medo ao comer beterraba?

Qual seu nível de MEDO em relação aos CARBOIDRATOS? Ou melhor, PÂNICO? 🤔
Tem gente que não consome BETERRABA, pois diz que tem carboidrato em excesso. Você é dessas? Que tal rever seus conceitos?
1- Busque informações científicas e não redes sociais. Se você consultar a TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS (TACO), irá constatar que:
100g de beterraba contém 11,1g de carboidratos
100g de banana nanica tem 23,1g de carboidratos
100g de pão francês contém 58,6g de carboidratos.
Bela e clara comparação, não?
Além disso, 100g de beterraba tem 3,4g de fibras. E, se esse alimento for consumido com outras fontes de fibras e/ou proteínas, a carga glicêmica da beterraba se torna ainda MENOR! 📚📚📚Ou seja, o impacto do consumo, desse legume, sob a secreção de insulina é bem pequeno, para indivíduos não diabéticos.
Boas formas de consumo são: suco com beterraba, pepino, limão e gengibre OU saladão com beterraba acompanhada de salmão.
Que tal pensar fora da “caixa”, ou melhor fora do Instagram e se permitir consumir um alimento tão saudável e nutritivo?